Bâtonnets de poulet croustillants
Des bâtonnets de poulet croustillants et délicieux, parfaits comme repas rapide ou comme collation.
Ingrédients
Poitrine de poulet désossée500 grammes- Céréales de maïs2 tasse
Farine1 tasse
Vinaigre blanc1 cuillère à soupe
Jus de citron0.3 tasse
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Poivre blanc1 cuillère à café
Sel chinois1 cuillère à café- Huile végétale pour la friture0
- Œufs2 pièce
Mesures
- 1
Lavez bien le poulet puis coupez-le en longues lanières, faites-le mariner avec les épices, le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre pendant 15 minutes pour qu'il absorbe la marinade.
15 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Battez les œufs avec un peu de sel et de poivre blanc, puis trempez les lanières de poulet dans la farine, ensuite dans les œufs, et enfin dans les céréales de maïs après les avoir écrasées avec la main.
10 minutesMatériel requis:🍳Fouet - 3
Faites frire les lanières de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée, servez avec des frites et du ketchup et de la mayonnaise.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire
Faits nutritionnels
Poitrine de poulet désosséepour 100gFarinepour 100gVinaigre blancpour 100gJus de citronpour 100gHuile d'olivepour 100gPoivre blancpour 100gSel chinoispour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.