Bâtonnets de poulet croustillants

نهاد الصغيرCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet désossée
  500 grammes
• Céréales de maïs
  2 tasse
• Farine
  1 tasse
• Vinaigre blanc
  1 cuillère à soupe
• Jus de citron
  0.3 tasse
• Huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• Poivre blanc
  1 cuillère à café
• Sel chinois
  1 cuillère à café
• Huile végétale pour la friture
  0
• Œufs
  2 pièce

Mesures

1. 1

   Lavez bien le poulet puis coupez-le en longues lanières, faites-le mariner avec les épices, le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre pendant 15 minutes pour qu'il absorbe la marinade.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   15 minutes
2. 2

   Battez les œufs avec un peu de sel et de poivre blanc, puis trempez les lanières de poulet dans la farine, ensuite dans les œufs, et enfin dans les céréales de maïs après les avoir écrasées avec la main.

   Matériel requis:

   🍳

   Fouet

   10 minutes
3. 3

   Faites frire les lanières de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée, servez avec des frites et du ketchup et de la mayonnaise.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poitrine de poulet désosséepour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre blancpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

Sel chinoispour 100g

الملح100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques