Bâtonnets de poulet croustillants

نهاد الصغيرChef

Ingrediënten

• Boniato kipfilet
  500 grammes
• Céréales de maïs
  2 tasse
• Meel
  1 tasse
• Witte azijn
  1 cuillère à soupe
• Citroensap
  0.3 tasse
• Olijfolie
  1 cuillère à soupe
• Witte peper
  1 cuillère à café
• Chinees zout
  1 cuillère à café
• Huile végétale pour la friture
  0
• Œufs
  2 pièce

Stappen

1. 1

   Lavez bien le poulet puis coupez-le en longues lanières, faites-le mariner avec les épices, le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre pendant 15 minutes pour qu'il absorbe la marinade.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   15 min
2. 2

   Battez les œufs avec un peu de sel et de poivre blanc, puis trempez les lanières de poulet dans la farine, ensuite dans les œufs, et enfin dans les céréales de maïs après les avoir écrasées avec la main.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Fouet

   10 min
3. 3

   Faites frire les lanières de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée, servez avec des frites et du ketchup et de la mayonnaise.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Boniato kipfiletper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Witte azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Witte peperper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

Chinees zoutper 100g

الملح100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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