شرائح الدجاج المقرمشة

نديم الشيبانيCuisinier

Ingrédients

• صدر دجاج مسحّب
  500 غرام
• كورن فلكس
  2 كوب
• Farine
  1 كوب
• Vinaigre blanc
  1 ملعقة كبيرة
• Jus de citron
  0.3 كوب
• Huile d'olive
  1 ملعقة كبيرة
• Poivre blanc
  1 ملعقة صغيرة
• Sel chinois
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي للقلي
  0
• Œuf
  2 حبة

Mesures

1. 1

   يغسل الدجاج جيداً ثم يقطع إلى شرائح طويلة، ينقع مع التوابل، عصير الليمون، زيت الزيتون والخل لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب التتبيلة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   15 minutes
2. 2

   يخفق البيض مع القليل من الملح والفلفل الأبيض ثم تغمس شرائح الدجاج في الطحين ثم في البيض وبعد البيض تغمس في الكورن فليكس بعد تكسيره براحة اليد.

   Matériel requis:

   🍳

   خفاق

   10 minutes
3. 3

   تقلى شرائح الدجاج في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي، تقدم مع البطاطا المقلية والكاتشب والمايونيز.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.3 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.3 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Jus de citronpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6.9 g

Sucres totaux1.5 g

Fibres alimentaires0.3 g

Eau91 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre blancpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sel chinoispour 100g

الملح100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques