شرائح السمك المقرمشة باللوز
تلذذوا بمذاق شرائح السمك المقرمشة باللوز، حيث تجمع هذه الوصفة بين النكهات الغنية والقوام المقرمش الذي يدغدغ الحواس. سهلة وسريعة التحضير، تقدم مع شرائح الليمون لإضافة لمسة من الانتعاش. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الشهية التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- سمك فيليه225 غرام
دقيق2 ملعقة كبيرة
بياض البيض1 حبة
حليب سائل1 ملعقة كبيرة- بقسماط أو كعك مطحون2 ملعقة كبيرة
- لوز، مطحون2 ملعقة كبيرة
- زعتر، طازج0.5 ملعقة صغيرة
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بغسل شرائح السمك جيداً ثم ضعها على مناشف ورقية لتجف وتتشرب الماء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مناديل ورقية - 2
قم بتحضير ثلاث أطباق: في الأول ضع الدقيق، في الثاني اخلط بياض البيضة مع الحليب، وفي الثالث اخلط الزعتر مع البقسماط واللوز.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳أطباق - 3
خذ كل شريحة سمك واغمسها أولاً في طبق الدقيق حتى تغطي جميع الجوانب، ثم في خليط البيض، وأخيراً في خليط البقسماط واللوز.
5 دقيقة - 4
رتب شرائح السمك في صينية فرن ورش فوقها ملعقة من الزيت، ثم ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج السمك.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غبياض البيضلكل 100غحليب سائللكل 100غزيت زيتونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ