شرائح السمك المقرمشة باللوز

Turan Koçkuhar

Sestavine

• سمك فيليه
  225 غرام
• Moka
  2 ملعقة كبيرة
• Beljak
  1 حبة
• Tekoče mleko
  1 ملعقة كبيرة
• بقسماط أو كعك مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• لوز، مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• زعتر، طازج
  0.5 ملعقة صغيرة
• Oljčno olje
  1 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   تغسل شرائح السمك جيداً، توضع على مناشف ورقية لتتشرب الماء.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min
2. 2

   تحضر ثلاث أطباق، بالاول يوضع الدقيق، بالثاني يوضع بياض البيضة والحليب (بعد مزجهم سويا)، وبالطبق الثالث يوضع الزعتر، البقسماط واللوز (بعد خلطهم سويا).

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   أطباق

   5 min
3. 3

   تأخذ كل شريحة سمك، تغمس اولاً فى طبق الدقيق ليغطي كل الجوانب، ثم تغمس فى خليط البيض، واخيراً تغمس فى خليط البقسماط واللوز.

   5 min
4. 4

   ترص شرائح السمك فى صينية فرن، وترش ملعقة الزيت فوقهم، تترك الصينية بالفرن فترة 10 دقائق أو حتى ينضج السمك.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   صينية فرن

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Beljakna 100g

Energija52 kcal

Beljakovine11 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati0.7 g

Skupni sladkorji0.4 g

Tekoče mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake