البطاطس الصوابع مقرمشة مثل المطاعم

حسون العلايميالطاهي

تلذذ بمذاق البطاطس المقرمشة كما تُقدم في المطاعم! هذه الوصفة سهلة وسريعة، ستجعلك تحضر وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة في دقائق معدودة. جربها الآن واستمتع بأفضل طعم للبطاطس المقلية.

المكونات

• بطاطا
  1 كيلوغرام
• خل
  3 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• زيت
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع البطاطا إلى أصابع، ثم ضعها في وعاء وأضف الماء والخل والملح حسب الرغبة، واتركها تنقع لفترة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   سخن الزيت في مقلاة على النار، ثم أضف البطاطا بعد تصفيتها من ماء النقع، واتركها في الزيت مع التقليب حتى تنضج نصف نضج.

   10 دقيقة
3. 3

   قم بتصفية البطاطا جيداً من الزيت وضعها في الفريزر.

   5 دقيقة
4. 4

   عند الحاجة لتحضير البطاطا المقرمشة، أخرج البطاطا من الفريزر، ثم اقليها في الزيت مرة أخرى حتى تنضج، ثم قم بتصفيتها ورش الملح والفلفل الأسود على الوجه، وبالهنا والشفا.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية