Crispy Fried Fish

Khadija Al-Rashidالطاهي

المكونات

• Fish, white fish which is a type of large fish
  120 grams
• Garlic clove
  4 cloves
• خردل
  50 grams
• خل
  50 grams
• ماء
  30 grams
• عصير حامض
  20 grams
• كمون
  1 teaspoon
• ملح
  1 teaspoon
• بيض
  1 piece
• دقيق
  50 grams
• خردل
  20 grams
• مایزینا
  50 grams
• عصير حامض
  1 tablespoon
• ملح
  1 teaspoon
• بيكنج باودر
  0.5 teaspoon
• ماء
  0.5 cup

الخطوات

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a bowl and cut the fish into large squares, then place it in the marinade for ten minutes.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   Mix the batter ingredients and whisk them well until all the ingredients are thoroughly combined.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Whisk

   5 دقيقة
3. 3

   Remove the fish pieces from the marinade, coat them in flour, then dip them in the batter, lift them, and fry them in oil.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   When the fish pieces are browned, remove them from the oil and let them drain well.

   5 دقيقة
5. 5

   Serve this dish hot with potatoes and sautéed peas.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خردللكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5.4 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات5.6 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

خردللكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5.4 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات5.6 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

مایزینالكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.3 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بيكنج باودرلكل 100غ

الطاقة100 kcal

الكربوهيدرات25 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية