Crispy Fried Fish

Khadija Al-Rashidשֶׁף

מרכיבים

• Fish, white fish which is a type of large fish
  120 grams
• Garlic clove
  4 cloves
• חרדל
  50 grams
• חומץ
  50 grams
• מים
  30 grams
• מיץ לימון
  20 grams
• קימל
  1 teaspoon
• מלח
  1 teaspoon
• ביצה
  1 piece
• קמח
  50 grams
• חרדל
  20 grams
• קורנפלור
  50 grams
• מיץ לימון
  1 tablespoon
• מלח
  1 teaspoon
• אבקת סודה לשתייה
  0.5 teaspoon
• מים
  0.5 cup

צעדים

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a bowl and cut the fish into large squares, then place it in the marinade for ten minutes.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
2. 2

   Mix the batter ingredients and whisk them well until all the ingredients are thoroughly combined.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Whisk

   5 דקות
3. 3

   Remove the fish pieces from the marinade, coat them in flour, then dip them in the batter, lift them, and fry them in oil.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
4. 4

   When the fish pieces are browned, remove them from the oil and let them drain well.

   5 דקות
5. 5

   Serve this dish hot with potatoes and sautéed peas.

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חרדלper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

חומץper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

מיםper 100g

Water100 g

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

מלחper 100g

Ash100 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חרדלper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

קורנפלורper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.3 g

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

מלחper 100g

Ash100 g

אבקת סודה לשתייהper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות