Crispy Fried Fish

Khadija Al-RashidCozinheiro

Ingredientes

• Fish, white fish which is a type of large fish
  120 grams
• Garlic clove
  4 cloves
• Mostarda
  50 grams
• Vinagre
  50 grams
• Água
  30 grams
• Suco de limão
  20 grams
• Cominho
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Ovo
  1 piece
• Farinha
  50 grams
• Mostarda
  20 grams
• Amido de milho
  50 grams
• Suco de limão
  1 tablespoon
• Sal
  1 teaspoon
• Fermento em pó
  0.5 teaspoon
• Água
  0.5 cup

Passos

1. 1

   Mix the marinade ingredients in a bowl and cut the fish into large squares, then place it in the marinade for ten minutes.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Mix the batter ingredients and whisk them well until all the ingredients are thoroughly combined.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Whisk

   recipe.minutes
3. 3

   Remove the fish pieces from the marinade, coat them in flour, then dip them in the batter, lift them, and fry them in oil.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
4. 4

   When the fish pieces are browned, remove them from the oil and let them drain well.

   recipe.minutes
5. 5

   Serve this dish hot with potatoes and sautéed peas.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Águapor 100g

Água100 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Amido de milhopor 100g

Energia381 kcal

Proteínas0.3 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos91.6 g

Fibra Alimentar0.9 g

Açúcares Totais0.3 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Fermento em pópor 100g

Energia100 kcal

Carboidratos25 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags