Poisson frit croustillant

حسون العلايميխոհարար

Բաղադրիչներ

• Poisson, peau blanche qui est un type de gros poisson
  120 grammes
• Gousse d'ail
  4 gousse
• Խմորիչ
  50 grammes
• Մուրաբա
  50 grammes
• Վար
  30 grammes
• Լիմոնի հյութ
  20 grammes
• Կումին
  1 cuillère à café
• Աղ
  1 cuillère à café
• Ձու
  1 pièce
• Ալյուր
  50 grammes
• Խմորիչ
  20 grammes
• Fécule
  50 grammes
• Լիմոնի հյութ
  1 cuillère à soupe
• Աղ
  1 cuillère à café
• Հացաթխման փոշի
  0.5 cuillère à café
• Վար
  0.5 tasse

Քայլեր

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol et couper le poisson en grands carrés, puis le mettre dans la marinade pendant dix minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   10 րոպե
2. 2

   Mélanger les ingrédients de la pâte et bien les fouetter avec un fouet jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Fouet

   5 րոպե
3. 3

   Retirer les morceaux de poisson de la marinade, les enrober de farine, puis les plonger dans la pâte, puis les retirer et les frire dans l'huile.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
4. 4

   Lorsque les morceaux de poisson sont dorés, les retirer de l'huile et les laisser bien égoutter.

   5 րոպե
5. 5

   Ce plat se sert chaud avec des pommes de terre et des pois sautés.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Խմորիչ100գ-ի համար

Էներգիա66 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր4.2 g

Ածխաջրեր5.6 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Հացաթխման փոշի100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Ածխաջրեր25 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ