Poisson frit croustillant

حسون العلايميCozinheiro

Ingredientes

• Poisson, peau blanche qui est un type de gros poisson
  120 grammes
• Gousse d'ail
  4 gousse
• Mostarda
  50 grammes
• Vinagre
  50 grammes
• Água
  30 grammes
• Suco de limão
  20 grammes
• Cominho
  1 cuillère à café
• Sal
  1 cuillère à café
• Ovo
  1 pièce
• Farinha
  50 grammes
• Mostarda
  20 grammes
• Fécule
  50 grammes
• Suco de limão
  1 cuillère à soupe
• Sal
  1 cuillère à café
• Fermento em pó
  0.5 cuillère à café
• Água
  0.5 tasse

Passos

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol et couper le poisson en grands carrés, puis le mettre dans la marinade pendant dix minutes.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Mélanger les ingrédients de la pâte et bien les fouetter avec un fouet jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Fouet

   recipe.minutes
3. 3

   Retirer les morceaux de poisson de la marinade, les enrober de farine, puis les plonger dans la pâte, puis les retirer et les frire dans l'huile.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
4. 4

   Lorsque les morceaux de poisson sont dorés, les retirer de l'huile et les laisser bien égoutter.

   recipe.minutes
5. 5

   Ce plat se sert chaud avec des pommes de terre et des pois sautés.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Vinagrepor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Águapor 100g

Água100 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Fermento em pópor 100g

Energia100 kcal

Carboidratos25 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags