Poisson frit croustillant

حسون العلايميShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poisson, peau blanche qui est un type de gros poisson
  120 grammes
• Gousse d'ail
  4 gousse
• Mustarde
  50 grammes
• Uthull
  50 grammes
• Ujë
  30 grammes
• Lëng limoni
  20 grammes
• Kumini
  1 cuillère à café
• Kripë
  1 cuillère à café
• Vezë
  1 pièce
• Miell
  50 grammes
• Mustarde
  20 grammes
• Fécule
  50 grammes
• Lëng limoni
  1 cuillère à soupe
• Kripë
  1 cuillère à café
• Pluhur pjekës
  0.5 cuillère à café
• Ujë
  0.5 tasse

Hapat

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol et couper le poisson en grands carrés, puis le mettre dans la marinade pendant dix minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
2. 2

   Mélanger les ingrédients de la pâte et bien les fouetter avec un fouet jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Fouet

   5 min
3. 3

   Retirer les morceaux de poisson de la marinade, les enrober de farine, puis les plonger dans la pâte, puis les retirer et les frire dans l'huile.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
4. 4

   Lorsque les morceaux de poisson sont dorés, les retirer de l'huile et les laisser bien égoutter.

   5 min
5. 5

   Ce plat se sert chaud avec des pommes de terre et des pois sautés.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Uthullpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Mustardepër 100g

Energjia66 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate5.6 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat