السبيط المقرمش

عنود الصغيرCuisinier

Ingrédients

• ١ كيلوغرام كاليماري (حبار)، أو سبيط حلقات
  1 كيلوغرام
• ٤ فص ثوم، مفروم ناعم
  4 فص
• ١ عصير ليمون حامض
  1 عصير
• ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
  1 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق للتحمير
  0
• ١ كوب زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Mesures

1. 1

   يخلط التوم، الكمون، الليمون، الكزبرة والجنزبيل جيداً.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   يضاف الخليط لحلقات السبيط ويترك في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه.

   60 minutes
3. 3

   ترش الحلقات بالدقيق جيدا ويبلل بقليل من الماء.

   5 minutes
4. 4

   يسخن الزيت ويحمر حتي ياخذ اللون الذهبي، يوضع على مناديل مطبخ ليمتص الزيت.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   🍳

   منشفة مطبخ

   10 minutes
5. 5

   يفرش البقدونس في طبق ويرص فوقه السبيط.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques