السبيط المقرمش

عنود الصغيرШеф-повар

Ингредиенты

• ١ كيلوغرام كاليماري (حبار)، أو سبيط حلقات
  1 كيلوغرام
• ٤ فص ثوم، مفروم ناعم
  4 فص
• ١ عصير ليمون حامض
  1 عصير
• ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
  1 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق للتحمير
  0
• ١ كوب زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Шаги

1. 1

   يخلط التوم، الكمون، الليمون، الكزبرة والجنزبيل جيداً.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   يضاف الخليط لحلقات السبيط ويترك في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه.

   60 мин.
3. 3

   ترش الحلقات بالدقيق جيدا ويبلل بقليل من الماء.

   5 мин.
4. 4

   يسخن الزيت ويحمر حتي ياخذ اللون الذهبي، يوضع على مناديل مطبخ ليمتص الزيت.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   🍳

   منشفة مطبخ

   10 мин.
5. 5

   يفرش البقدونس في طبق ويرص فوقه السبيط.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги