Crispy Squid

Ahmed Al-ShammariKuhar

Sastojci

• Calamari (squid) or squid rings
  1 kilogram
• Garlic cloves, finely chopped
  4 clove
• Sok od limuna
  1 piece
• Mljeveni kumin
  1 tablespoon
• Mljeveni korijander
  1 tablespoon
• Chopped parsley
  3 tablespoon
• Mljeveni đumbir
  0.5 teaspoon
• Flour for frying
  1 cup
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Koraci

1. 1

   Mix the garlic, cumin, lemon, coriander, and ginger well.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Add the mixture to the squid rings and let it sit in the refrigerator for at least an hour.

   60 min
3. 3

   Sprinkle the rings with flour well and moisten with a little water.

   5 min
4. 4

   Heat the oil and fry until golden brown, then place on kitchen towels to absorb the oil.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   🍳

   Kitchen Towel

   10 min
5. 5

   Spread the parsley on a plate and arrange the squid on top.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Mljeveni kuminna 100g

Energija375 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti22 g

Ugljikohidrati44 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera2 g

Mljeveni korijanderna 100g

Energija298 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati55 g

Dijetalna vlakna40 g

Mljeveni đumbirna 100g

Energija80 kcal

Proteini1.8 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati18 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake