Crispy Squid

Ahmed Al-Shammariխոհարար

Բաղադրիչներ

• Calamari (squid) or squid rings
  1 kilogram
• Garlic cloves, finely chopped
  4 clove
• Լիմոնի հյութ
  1 piece
• Ալյուրի կումին
  1 tablespoon
• Ավանդական կորյանդեր
  1 tablespoon
• Chopped parsley
  3 tablespoon
• Հողած ջինջեր
  0.5 teaspoon
• Flour for frying
  1 cup
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Քայլեր

1. 1

   Mix the garlic, cumin, lemon, coriander, and ginger well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Add the mixture to the squid rings and let it sit in the refrigerator for at least an hour.

   60 րոպե
3. 3

   Sprinkle the rings with flour well and moisten with a little water.

   5 րոպե
4. 4

   Heat the oil and fry until golden brown, then place on kitchen towels to absorb the oil.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   🍳

   Kitchen Towel

   10 րոպե
5. 5

   Spread the parsley on a plate and arrange the squid on top.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Ալյուրի կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Ավանդական կորյանդեր100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր40 g

Հողած ջինջեր100գ-ի համար

Էներգիա80 kcal

Սպիտակուցներ1.8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.4 g

Ածխաջրեր18 g

Մանրաթելեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.9 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ