Crispy Squid

Ahmed Al-ShammariChef

Ingredjenti

• Calamari (squid) or squid rings
  1 kilogram
• Garlic cloves, finely chopped
  4 clove
• Ġuħ ta' lewż
  1 piece
• Kumin mgħaffeġ
  1 tablespoon
• Koriandru mħallat
  1 tablespoon
• Chopped parsley
  3 tablespoon
• Ingwer mgħotti
  0.5 teaspoon
• Flour for frying
  1 cup
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Passi

1. 1

   Mix the garlic, cumin, lemon, coriander, and ginger well.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Add the mixture to the squid rings and let it sit in the refrigerator for at least an hour.

   recipe.minutes
3. 3

   Sprinkle the rings with flour well and moisten with a little water.

   recipe.minutes
4. 4

   Heat the oil and fry until golden brown, then place on kitchen towels to absorb the oil.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   🍳

   Kitchen Towel

   recipe.minutes
5. 5

   Spread the parsley on a plate and arrange the squid on top.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Kumin mgħaffeġgħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2 g

Koriandru mħallatgħal kull 100g

Enerġija298 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi40 g

Ingwer mgħottigħal kull 100g

Enerġija80 kcal

Proteini1.8 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati18 g

Fibri Dietetiċi4 g

Zokkor Totali0.9 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags