Crispy Squid

Ahmed Al-Shammarikuhar

Sestavine

• Calamari (squid) or squid rings
  1 kilogram
• Garlic cloves, finely chopped
  4 clove
• Limona sok
  1 piece
• Mleti kumina
  1 tablespoon
• Mleti koriander
  1 tablespoon
• Chopped parsley
  3 tablespoon
• Mlet ingver
  0.5 teaspoon
• Flour for frying
  1 cup
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Koraki

1. 1

   Mix the garlic, cumin, lemon, coriander, and ginger well.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Add the mixture to the squid rings and let it sit in the refrigerator for at least an hour.

   60 min
3. 3

   Sprinkle the rings with flour well and moisten with a little water.

   5 min
4. 4

   Heat the oil and fry until golden brown, then place on kitchen towels to absorb the oil.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   🍳

   Kitchen Towel

   10 min
5. 5

   Spread the parsley on a plate and arrange the squid on top.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Mleti kuminana 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2 g

Mleti korianderna 100g

Energija298 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati55 g

Prehranske vlaknine40 g

Mlet ingverna 100g

Energija80 kcal

Beljakovine1.8 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati18 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji0.9 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake