المكونات
- Fromage Damietta0.3 kilogram
خاثر1 tasse
دقيق1 kilogram
حليب خالي الدسم1 litre
زبدة2 tasse
زيت0.3 tasse
خمير2 cuillère à café
بيكنج باودر1 cuillère à café
ملح0.3 cuillère à soupe
بيض1 pièce
حليب سائل1 cuillère à café
الخطوات
- 1
Tamiser la farine dans un bol pour pétrir et ajouter le sel, la poudre à lever, la levure, le beurre et l'huile, puis mélanger le tout à la main. Ajouter lentement le lait et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène, puis laisser reposer pour lever.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bol pour pétrir - 2
Pour préparer la garniture du croissant, mélanger le fromage avec le yaourt à la fourchette et écraser pour éviter les grumeaux autant que possible.
5 دقيقة - 3
Une fois que la pâte a levé, saupoudrer de farine sur une surface ou un plan de travail, puis étaler la pâte en forme de cercle. Couper en triangles, en plaçant la garniture à la base de chaque triangle, puis rouler jusqu'à la pointe.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Plan de travail🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Placer les pièces farcies sur la plaque de cuisson jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée, puis badigeonner le dessus avec un mélange d'œuf et de lait pour donner un éclat, puis laisser lever.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
Préchauffer le four et y mettre les plaques de croissants, laisser cuire jusqu'à ce que les croissants soient dorés en dessous, puis allumer le haut du four pour les dorer sur le dessus. Bon appétit.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
خاثرلكل 100غدقيقلكل 100غحليب خالي الدسملكل 100غزبدةلكل 100غزيتلكل 100غخميرلكل 100غبيكنج باودرلكل 100غملحلكل 100غبيضلكل 100غحليب سائللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ