مواد تشکیل دهنده
- Fromage Damietta0.3 kilogram
ماست1 tasse
آرد1 kilogram
شیر کم چرب1 litre
کره2 tasse
روغن0.3 tasse
خمیر2 cuillère à café
بیکینگ پودر1 cuillère à café
نمک0.3 cuillère à soupe
تخم مرغ1 pièce
شیر مایع1 cuillère à café
مراحل
- 1
Tamiser la farine dans un bol pour pétrir et ajouter le sel, la poudre à lever, la levure, le beurre et l'huile, puis mélanger le tout à la main. Ajouter lentement le lait et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène, puis laisser reposer pour lever.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol pour pétrir - 2
Pour préparer la garniture du croissant, mélanger le fromage avec le yaourt à la fourchette et écraser pour éviter les grumeaux autant que possible.
5 دقیقه - 3
Une fois que la pâte a levé, saupoudrer de farine sur une surface ou un plan de travail, puis étaler la pâte en forme de cercle. Couper en triangles, en plaçant la garniture à la base de chaque triangle, puis rouler jusqu'à la pointe.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Plan de travail🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Placer les pièces farcies sur la plaque de cuisson jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée, puis badigeonner le dessus avec un mélange d'œuf et de lait pour donner un éclat, puis laisser lever.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 5
Préchauffer le four et y mettre les plaques de croissants, laisser cuire jusqu'à ce que les croissants soient dorés en dessous, puis allumer le haut du four pour les dorer sur le dessus. Bon appétit.
10 دقیقه
حقایق تغذیه
ماستper 100gآردper 100gشیر کم چربper 100gکرهper 100gروغنper 100gخمیرper 100gبیکینگ پودرper 100gنمکper 100gتخم مرغper 100gشیر مایعper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.