Sastojci
- Fromage Damietta0.3 kilogram
Jogurt1 tasse
Brašno1 kilogram
Mlijeko s niskim udjelom masti1 litre
Maslac2 tasse
Ulje0.3 tasse
Kvasac2 cuillère à café
Prašak za pecivo1 cuillère à café
Sol0.3 cuillère à soupe
Jaje1 pièce
Tekuće mlijeko1 cuillère à café
Koraci
- 1
Tamiser la farine dans un bol pour pétrir et ajouter le sel, la poudre à lever, la levure, le beurre et l'huile, puis mélanger le tout à la main. Ajouter lentement le lait et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène, puis laisser reposer pour lever.
10 minPotreban pribor:🍳Bol pour pétrir - 2
Pour préparer la garniture du croissant, mélanger le fromage avec le yaourt à la fourchette et écraser pour éviter les grumeaux autant que possible.
5 min - 3
Une fois que la pâte a levé, saupoudrer de farine sur une surface ou un plan de travail, puis étaler la pâte en forme de cercle. Couper en triangles, en plaçant la garniture à la base de chaque triangle, puis rouler jusqu'à la pointe.
10 minPotreban pribor:🍳Plan de travail🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Placer les pièces farcies sur la plaque de cuisson jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée, puis badigeonner le dessus avec un mélange d'œuf et de lait pour donner un éclat, puis laisser lever.
10 minPotreban pribor:
Lim za pečenje - 5
Préchauffer le four et y mettre les plaques de croissants, laisser cuire jusqu'à ce que les croissants soient dorés en dessous, puis allumer le haut du four pour les dorer sur le dessus. Bon appétit.
10 min
Nutritivne činjenice
Jogurtna 100gBrašnona 100gMlijeko s niskim udjelom mastina 100gMaslacna 100gUljena 100gKvasacna 100gPrašak za pecivona 100gSolna 100gJajena 100gTekuće mlijekona 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.