Ingredientes
- Fromage Damietta0.3 kilogram
Iogurte1 tasse
Farinha1 kilogram
Leite desnatado1 litre
Manteiga2 tasse
Óleo0.3 tasse
Fermento2 cuillère à café
Fermento em pó1 cuillère à café
Sal0.3 cuillère à soupe
Ovo1 pièce
Leite líquido1 cuillère à café
Passos
- 1
Tamiser la farine dans un bol pour pétrir et ajouter le sel, la poudre à lever, la levure, le beurre et l'huile, puis mélanger le tout à la main. Ajouter lentement le lait et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène, puis laisser reposer pour lever.
recipe.minutesUtensílios necessários:🍳Bol pour pétrir - 2
Pour préparer la garniture du croissant, mélanger le fromage avec le yaourt à la fourchette et écraser pour éviter les grumeaux autant que possible.
recipe.minutes - 3
Une fois que la pâte a levé, saupoudrer de farine sur une surface ou un plan de travail, puis étaler la pâte en forme de cercle. Couper en triangles, en plaçant la garniture à la base de chaque triangle, puis rouler jusqu'à la pointe.
recipe.minutesUtensílios necessários:🍳Plan de travail🍳Rouleau à pâtisserie - 4
Placer les pièces farcies sur la plaque de cuisson jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée, puis badigeonner le dessus avec un mélange d'œuf et de lait pour donner un éclat, puis laisser lever.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tabuleiro de forno - 5
Préchauffer le four et y mettre les plaques de croissants, laisser cuire jusqu'à ce que les croissants soient dorés en dessous, puis allumer le haut du four pour les dorer sur le dessus. Bon appétit.
recipe.minutes
Fatos nutricionais
Iogurtepor 100gFarinhapor 100gLeite desnatadopor 100gManteigapor 100gÓleopor 100gFermentopor 100gFermento em pópor 100gSalpor 100gOvopor 100gLeite líquidopor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.