Croissant au fromage

Bulut AbalıoğluKüchenchef

Zutaten

• 8 tasses de farine
  8 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• 4 cuillères à soupe de sucre
  4 cuillère à soupe
• 6 cuillères à soupe de lait en poudre
  6 cuillère à soupe
• 4 tasses d'eau tiède, pour pétrir
  4 tasse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 œuf, pour dorer
  1 œuf
• Sésame pour la décoration
  0
• 1 1/2 cuillère à café de levure sèche
  1.5 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients secs ensemble et pétrissez avec l'huile et l'eau jusqu'à obtenir une pâte souple, puis badigeonnez d'huile et laissez lever pendant une heure.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   60 Min
2. 2

   Après que la pâte à croissant ait levé, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie et découpez-la en triangles, puis farcissez avec du fromage râpé (n'importe quel type de fromage que vous préférez) et enroulez chaque triangle individuellement.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 Min
3. 3

   Disposez les triangles sur une plaque de cuisson légèrement huilée et saupoudrée de farine pour éviter que les croissants ne collent. Badigeonnez chaque pièce avec de l'œuf et saupoudrez de sésame, puis faites cuire les croissants au four à température moyenne jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   15 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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