وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
8
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٤ كوب دقيق4 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره سكر2 ملعقة صغيرة
- ٣ صفار البيض3 صفار
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١/٤ كوب ماء دافئة0.3 كوب
- ٨ ملعقة كبيرة زبدة8 ملعقة كبيرة
- ١٠٠ غرام جبنة تشيدر، كرافت شرائح100 غرام
- ١ كوب خس1 كوب
- ١/٢ كوب طماطم، مقطعة الى مكعبات صغيره0.5 كوب
الخطوات
- 1
أخلطي الدقيق مع الملح والسكر ثم أضيفي صفار البيض والزيت واعجني جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم أضيفي الخميرة الى الخليط السابق مع الاستمرار في العجن.
5 دقيقة - 3
أضيفي الحليب تدريجياً حتي يصبح عجيناً متماسك ثم أتركي العجينة تخمر.
5 دقيقة - 4
أفردي العجينة وأضيفي شريحة الزبدة وأطوي العجينة.
5 دقيقة - 5
كرري عملية الفرد والطي حتي يتكون لدينا عدة طبقات.
5 دقيقة - 6
أفردي العجينة علي شكل مثلثات كبيرة ثم لفي ورصي في صينية. أتركي العجينة للتتخمر.
5 دقيقة - 7
أدهني الكروسون بالبيض و أخبزيه في الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة متوسطة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 8
بعد نضج الكروسون أفتحيه بسكين من المنتصف وأحشي الكروسون بشرائح من جبنة تشيدر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 9
والطماطم والخس.
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
7 g
25 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلال