الكوروسون بجبنة الكرافت تشيدر
شارك بمذاق الكوروسون الشهي المحشي بجبنة الكرافت تشيدر، الذي يجمع بين القوام الهش والنكهة الغنية. يعتبر هذا الكوروسون خياراً مثالياً كوجبة خفيفة أو فطور مميز، حيث يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل وإبهار عائلتك وأصدقائك بمذاقه الرائع وقوامه المقرمش.
المكونات
- ٤ كوب دقيق4 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره سكر2 ملعقة صغيرة
- ٣ صفار البيض3 صفار
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ١/٤ كوب ماء دافئة0.3 كوب
- ٨ ملعقة كبيرة زبدة8 ملعقة كبيرة
- ١٠٠ غرام جبنة تشيدر، كرافت شرائح100 غرام
- ١ كوب خس1 كوب
- ١/٢ كوب طماطم، مقطعة الى مكعبات صغيره0.5 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء، قومي بخلط الدقيق مع الملح والسكر، ثم أضيفي صفار البيض والزيت وابدئي بالعجن حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ، ثم أضيفيها إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في العجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
5 دقيقة - 3
أضيفي الحليب تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم اتركيها لتخمر في مكان دافئ.
5 دقيقة - 4
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم ضعي شريحة من الزبدة في المنتصف واطوي العجينة حولها.
5 دقيقة - 5
كرري عملية الفرد والطي عدة مرات حتى تتكون لديك طبقات متعددة.
5 دقيقة - 6
افردي العجينة على شكل مثلثات كبيرة، ثم لفيها ورصيها في صينية، واتركيها لتتخمر مرة أخرى.
5 دقيقة - 7
ادهني الكوروسون بخليط البيض، ثم اخبزيه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح ذهبياً.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 8
بعد أن ينضج الكوروسون، افتحيه بسكين من المنتصف واحشيه بشرائح من جبنة تشيدر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 9
ثم أضيفي شرائح الطماطم والخس حسب الرغبة.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ