Croissant with Various Fillings

Ali Al-HusseiniΣεφ

Συστατικά

• 1 cup of liquid milk
  1 cup
• 14 tablespoons of flour
  14 tablespoon
• 2 tablespoons of sugar
  2 tablespoon
• 1/4 cup of oil
  0.3 cup
• 1/2 tablespoon of yeast
  0.5 tablespoon
• 1/2 tablespoon of salt
  0.5 tablespoon

Βήματα

1. 1

   Mix all the ingredients together and knead well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Cover the dough with a blanket and place it in a warm place for 30 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Kitchen Towel

   30 λεπτά
3. 3

   Prepare the croissant dough, form it into balls the size of a lemon or to your liking, and place them on a baking sheet, covering them with a bag or cloth to prevent the balls from drying out.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
4. 4

   Grease a regular baking sheet with oil, place a ball of dough on it, and flatten it with your fingers into a triangle until it becomes thin.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
5. 5

   At the base of the triangle, place your favorite filling, either cheese, thyme without oil, tahini, mortadella or sausage, your homemade chicken seasoning, butter, and vanilla. Roll it up and place it on the greased baking sheet, continuing with the rest in the same manner.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
6. 6

   Brush the top of the croissant with egg yolk, sprinkle with black seeds or sesame, and bake in a low oven for half an hour or until the top of the croissant turns golden.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες