Croissant with Various Fillings

Ali Al-Husseiniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 cup of liquid milk
  1 cup
• 14 tablespoons of flour
  14 tablespoon
• 2 tablespoons of sugar
  2 tablespoon
• 1/4 cup of oil
  0.3 cup
• 1/2 tablespoon of yeast
  0.5 tablespoon
• 1/2 tablespoon of salt
  0.5 tablespoon

مراحل

1. 1

   Mix all the ingredients together and knead well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Cover the dough with a blanket and place it in a warm place for 30 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Kitchen Towel

   30 دقیقه
3. 3

   Prepare the croissant dough, form it into balls the size of a lemon or to your liking, and place them on a baking sheet, covering them with a bag or cloth to prevent the balls from drying out.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
4. 4

   Grease a regular baking sheet with oil, place a ball of dough on it, and flatten it with your fingers into a triangle until it becomes thin.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
5. 5

   At the base of the triangle, place your favorite filling, either cheese, thyme without oil, tahini, mortadella or sausage, your homemade chicken seasoning, butter, and vanilla. Roll it up and place it on the greased baking sheet, continuing with the rest in the same manner.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
6. 6

   Brush the top of the croissant with egg yolk, sprinkle with black seeds or sesame, and bake in a low oven for half an hour or until the top of the croissant turns golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی