كروك موسيو الأصلي

Khadija Al-RashidKock

Ingredienser

• ٨ خبز توست
  8 شرائح
• ٤ حبش مدخّن
  4 شرائح
• ٤٠ غرام زبدة
  40 غرام
• ٨٠ غرام جبن أصفر، (امانتال او غرويير)، مبشورة
  80 غرام

Steg

1. 1

   تُدهن شرائح التوست بقليل من الزبدة من الجهتين.

   Nödvändiga verktyg:

   Grillpensel

   5 min
2. 2

   تُغطّى إحدى شرائح التوست بشريحة من الحبش المدخّن، وتُرشّ عليها ملعقتان من الجبن المبشور، ثم تُغطّى بشريحة أخرى من التوست.

   5 min
3. 3

   تعاد الكرّة بما تبقى من شرائح التوست ، والحبش والجبن المبشور حتى نحصل على 4 سندويشات من الكروك موسيو.

   5 min
4. 4

   يمكن وضع السندويش في شواية السندويشات وتحميصه لخمس دقائق الى أن يذوب الجبن.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   شواية السندويشات

   5 min
5. 5

   يمكن وضع السندويش في مقلاة ساخنة وتقليبها على النار لمدة 2 دقيقتين من كل جهة الى أن يذوب الجبن.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   4 min
6. 6

   أو يمكن إدخاله الفرن لمدة 12 دقيقة. ولكن في هذه الحال، يجب نقع 40 غ اضافي من الجبن المبشور في مقدار 4 ملاعق كبيرة من الحليب ورشها على السندويشات قبل تحميصها في الفرن.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   12 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar