Sardine Croque

Latifa TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• Can of sardines
  1 can
• Chèvre
  170 grams
• Egg white (optional)
  1 piece
• Clove of garlic, crushed with a pinch of salt
  1 clove
• Cup of harissa
  1 cup
• Half a cup of arugula or any other herbs
  0.5 cup

Mesures

1. 1

   Mix the goat cheese with the crushed garlic clove and egg white (optional). Spread it on a slice of bread and toast in the oven for 4 minutes until the cheese is cooked and heated.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Four

   4 minutes
2. 2

   Meanwhile, spread another slice of bread with harissa, and place the drained and dried sardines on top with a few arugula leaves. Place the other slice on top of the sardines and serve.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Chèvrepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines22 g

Lipides totaux30 g

Graisses saturées18 g

Cholestérol85 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques