Crispy Fried Cauliflower

Raneem Al-KuwariKuhar

Sastojci

• Karfiol
  1 head
• Eggs
  3 pieces
• Brašno
  1 cup
• Jogurt
  1 cup
• Dill, chopped
  0.3 cup
• Coriander, chopped
  2 tablespoons
• Parsley, chopped
  2 tablespoons
• Vegetable oil for frying
  2 cups
• Salt and pepper to taste
  0

Koraci

1. 1

   Separate the cauliflower florets and boil them in hot water with a little salt and black pepper.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
2. 2

   Mix the eggs, flour, and yogurt with parsley, coriander, and dill. Season with salt and black pepper.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   30 min
3. 3

   Dip the cauliflower florets in the egg and yogurt mixture and fry them in hot oil.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   30 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Karfiolna 100g

Energija25 kcal

Proteini1.9 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati4.97 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera1.91 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.5 g

Ugljikohidrati4 g

Ukupno šećera4 g

Zasićene masti2.2 g

Kolesterol10 mg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake