Chou-fleur frit croustillant

Arıboğa BakırcıCuoco

Ingredienti

• Cavolfiore
  1 tête
• Œufs
  3 pièce
• Farina
  1 tasse
• Yogurt
  1 tasse
• Aneth, haché
  0.3 tasse
• Coriandre, hachée
  2 cuillère à soupe
• Persil haché
  2 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  2 tasse
• Sel et poivre au goût
  0

Passi

1. 1

   Séparer les fleurettes de chou-fleur et les faire cuire dans de l'eau chaude avec un peu de sel et de poivre noir.

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
2. 2

   Mélanger les œufs, la farine et le yaourt avec le persil, la coriandre et l'aneth. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   30 min
3. 3

   Tremper les fleurettes de chou-fleur dans le mélange d'œufs et de yaourt et les faire frire dans l'huile chaude.

   Utensili necessari:

   Padella

   30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cavolfioreper 100g

Energia25 kcal

Proteine1.9 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate4.97 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali1.91 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Yogurtper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.5 g

Carbohydrate4 g

Zuccheri totali4 g

Grassi saturi2.2 g

Colesterolo10 mg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag