Chou-fleur frit croustillant

Arıboğa BakırcıШеф-повар

Ингредиенты

• Цветная капуста
  1 tête
• Œufs
  3 pièce
• Мука
  1 tasse
• Йогурт
  1 tasse
• Aneth, haché
  0.3 tasse
• Coriandre, hachée
  2 cuillère à soupe
• Persil haché
  2 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  2 tasse
• Sel et poivre au goût
  0

Шаги

1. 1

   Séparer les fleurettes de chou-fleur et les faire cuire dans de l'eau chaude avec un peu de sel et de poivre noir.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   Mélanger les œufs, la farine et le yaourt avec le persil, la coriandre et l'aneth. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
3. 3

   Tremper les fleurettes de chou-fleur dans le mélange d'œufs et de yaourt et les faire frire dans l'huile chaude.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Цветная капустана 100 г

Энергетическая ценность25 kcal

Белки1.9 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы4.97 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1.91 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги