Crispy Fried Cauliflower

Salma Al-Otaibiالطاهي

المكونات

• قرنبيط
  1 head
• Eggs
  3 pieces
• دقيق
  1 cup
• خاثر
  1 cup
• Dill, chopped
  0.3 cup
• Coriander, chopped
  2 tablespoons
• Parsley, chopped
  2 tablespoons
• Vegetable oil for frying
  2 cups
• Salt and pepper to taste
  0

الخطوات

1. 1

   Separate the cauliflower florets and boil them in hot water with a little salt and black pepper.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   Mix the eggs, flour, and yogurt with the parsley, coriander, and dill. Season with salt and black pepper.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
3. 3

   Dip the cauliflower florets in the egg and yogurt mixture and fry them in hot oil.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

قرنبيطلكل 100غ

الطاقة25 kcal

البروتين1.9 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات4.97 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.91 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية