Crispy Fried Cauliflower

Salma Al-OtaibiCozinheiro

Ingredientes

• Couve-flor
  1 head
• Eggs
  3 pieces
• Farinha
  1 cup
• Iogurte
  1 cup
• Dill, chopped
  0.3 cup
• Coriander, chopped
  2 tablespoons
• Parsley, chopped
  2 tablespoons
• Vegetable oil for frying
  2 cups
• Salt and pepper to taste
  0

Passos

1. 1

   Separate the cauliflower florets and boil them in hot water with a little salt and black pepper.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Mix the eggs, flour, and yogurt with the parsley, coriander, and dill. Season with salt and black pepper.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   Dip the cauliflower florets in the egg and yogurt mixture and fry them in hot oil.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Couve-florpor 100g

Energia25 kcal

Proteínas1.9 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos4.97 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais1.91 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags