Crispy Fried Cauliflower

Salma Al-OtaibiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Kauflori
  1 head
• Eggs
  3 pieces
• Miell
  1 cup
• Kos
  1 cup
• Dill, chopped
  0.3 cup
• Coriander, chopped
  2 tablespoons
• Parsley, chopped
  2 tablespoons
• Vegetable oil for frying
  2 cups
• Salt and pepper to taste
  0

Hapat

1. 1

   Separate the cauliflower florets and boil them in hot water with a little salt and black pepper.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   30 min
2. 2

   Mix the eggs, flour, and yogurt with the parsley, coriander, and dill. Season with salt and black pepper.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   30 min
3. 3

   Dip the cauliflower florets in the egg and yogurt mixture and fry them in hot oil.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kaufloripër 100g

Energjia25 kcal

Proteina1.9 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate4.97 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1.91 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat