Chou-fleur frit croustillant

Hala Al-NasserChef

Ingredients

• Cauliflower
  1 tête
• Œufs
  3 pièce
• Flour
  1 tasse
• Yogurt
  1 tasse
• Aneth, haché
  0.3 tasse
• Coriandre, hachée
  2 cuillère à soupe
• Persil haché
  2 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  2 tasse
• Sel et poivre au goût
  0

Steps

1. 1

   Séparer les fleurettes de chou-fleur et les faire cuire dans de l'eau chaude avec un peu de sel et de poivre noir.

   Required Tools:

   Pot

   30 min
2. 2

   Mélanger les œufs, la farine et le yaourt avec le persil, la coriandre et l'aneth. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   30 min
3. 3

   Tremper les fleurettes de chou-fleur dans le mélange d'œufs et de yaourt et les faire frire dans l'huile chaude.

   Required Tools:

   Frying Pan

   30 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Cauliflowerper 100g

Energy25 kcal

Protein1.9 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate4.97 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.91 g

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Yogurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags