Peach Cupcake

Mohammed BennaniCocinero

Ingredientes

• Harina blanca
  140 grams
• Almendra molida
  40 grams
• Polvo de hornear
  1 tablespoon
• Azúcar
  140 grams
• Eggs
  3 pieces
• Aceite de oliva
  80 grams
• Agua de rosa
  2 tablespoons
• Peaches
  6 pieces

Pasos

1. 1

   Mix the almond flour, flour, and baking powder in a small bowl and set aside.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Place the eggs and sugar in the blender and whisk the mixture on medium speed for a few minutes until it becomes frothy and light yellow in color.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
3. 3

   Slowly add the olive oil and rose water and mix well; then add the dry ingredients and mix the batter.

   recipe.minutes
4. 4

   Peel the peaches and cut them in half; grease each muffin pan with butter and place half a peach in each cup, then pour a few tablespoons of the batter over each half.

   Herramientas necesarias:

   Molde para muffins

   recipe.minutes
5. 5

   Bake in an oven at 180 degrees Celsius for 12 minutes until puffed and dry. Cool and serve.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harina blancapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Almendra molidapor 100g

Energía576 kcal

Proteínas21.15 g

Grasa total49.93 g

Carbohidratos21.55 g

Fibra dietética12.5 g

Azúcares totales4.35 g

Zinc3.12 mg

Vitamina E25.6 mg

Magnesio270 mg

Polvo de hornearpor 100g

Energía100 kcal

Carbohidratos25 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Agua de rosapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas