Peach Cupcake

Mohammed BennaniCuisinier

Ingrédients

• Farine blanche
  140 grams
• Amande en poudre
  40 grams
• Poudre à lever
  1 tablespoon
• Sucre
  140 grams
• Eggs
  3 pieces
• Huile d'olive
  80 grams
• Eau de rose
  2 tablespoons
• Peaches
  6 pieces

Mesures

1. 1

   Mix the almond flour, flour, and baking powder in a small bowl and set aside.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Place the eggs and sugar in the blender and whisk the mixture on medium speed for a few minutes until it becomes frothy and light yellow in color.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Slowly add the olive oil and rose water and mix well; then add the dry ingredients and mix the batter.

   5 minutes
4. 4

   Peel the peaches and cut them in half; grease each muffin pan with butter and place half a peach in each cup, then pour a few tablespoons of the batter over each half.

   Matériel requis:

   Moule à muffins

   5 minutes
5. 5

   Bake in an oven at 180 degrees Celsius for 12 minutes until puffed and dry. Cool and serve.

   Matériel requis:

   Four

   12 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Amande en poudrepour 100g

Énergie576 kcal

Protéines21.15 g

Lipides totaux49.93 g

Glucides21.55 g

Fibres alimentaires12.5 g

Sucres totaux4.35 g

Zinc3.12 mg

Vitamine E25.6 mg

Magnésium270 mg

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Eau de rosepour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques