Peach Cupcake

Mohammed BennaniKock

Ingredienser

• Vitt mjöl
  140 grams
• Maldade mandlar
  40 grams
• Bakpulver
  1 tablespoon
• Socker
  140 grams
• Eggs
  3 pieces
• Olivolja
  80 grams
• Rosenvatten
  2 tablespoons
• Peaches
  6 pieces

Steg

1. 1

   Mix the almond flour, flour, and baking powder in a small bowl and set aside.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Place the eggs and sugar in the blender and whisk the mixture on medium speed for a few minutes until it becomes frothy and light yellow in color.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
3. 3

   Slowly add the olive oil and rose water and mix well; then add the dry ingredients and mix the batter.

   5 min
4. 4

   Peel the peaches and cut them in half; grease each muffin pan with butter and place half a peach in each cup, then pour a few tablespoons of the batter over each half.

   Nödvändiga verktyg:

   Muffinsform

   5 min
5. 5

   Bake in an oven at 180 degrees Celsius for 12 minutes until puffed and dry. Cool and serve.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   12 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vitt mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fett1 g

Kolhydrater76 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Maldade mandlarper 100g

Energi576 kcal

Protein21.15 g

Total fett49.93 g

Kolhydrater21.55 g

Kostfiber12.5 g

Totalt socker4.35 g

Zink3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnesium270 mg

Bakpulverper 100g

Energi100 kcal

Kolhydrater25 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Rosenvattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar