Cupcake à la pêche

نديم الشيبانيKüchenchef

Zutaten

• Weißmehl
  140 g
• Amandes en poudre
  40 g
• Backpulver
  1 cuillère à soupe
• Zucker
  140 g
• Œufs
  3 pièces
• Olivenöl
  80 g
• Orangenblütenwasser
  2 cuillères à soupe
• Pêches
  6 pièces

Schritte

1. 1

   Mélangez la farine d'amande, la farine et la poudre à lever dans un petit bol et mettez de côté.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Mettez les œufs et le sucre dans le bol du mixeur et battez le mélange à vitesse moyenne pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et de couleur jaune clair.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
3. 3

   Ajoutez lentement l'huile d'olive et l'eau de fleur d'oranger et mélangez bien ; puis ajoutez les ingrédients secs et mélangez le tout.

   5 Min
4. 4

   Épluchez les pêches et coupez-les en deux ; beurrez chaque moule à muffins et placez-y une moitié de pêche, puis versez quelques cuillères à soupe du mélange sur chaque moitié.

   Benötigte Werkzeuge:

   Muffinform

   5 Min
5. 5

   Faites cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et secs. Laissez refroidir et servez.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   12 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißmehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Orangenblütenwasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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