الكب كيك بدون دقيق
تلذذ بتجربة فريدة مع الكب كيك بدون دقيق، حيث يجمع بين طعم الشوكولاتة الغني وقوام رطب لا يقاوم. هذه الوصفة مثالية لمحبي الحلويات الذين يبحثون عن خيارات خالية من الدقيق، مما يجعلها مناسبة للجميع. دعونا نبدأ في تحضير هذه التحفة اللذيذة التي ستأسرك من أول قضمة!
المكونات
- شوكولا، داكنة200 غرام
- زبدة، غير مملحة152 غرام
سكر بودرة1.3 كوب- بيض، كبير6 حبة
- كرز حامض (كرز الوشنى)، أو الكرز الداكن المعلب1 كوب
- ماء، الكرز (اختياري)1 ملعقة كبيرة
- كريما مخفوقة للتقديم أو التزيين (اختياري)0
الخطوات
- 1
سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. في مقلاة، قم بإذابة الشوكولاتة المقطعة مع الزبدة، يمكنك استخدام المايكروويف لتسهيل العملية. ثم، اخلط صفار البيض مع السكر ومزيج الشوكولاتة حتى يتجانس.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
فرن - 2
اخفق بياض البيض حتى يصبح قوامه كثيفاً ولامعاً، ثم أضفه برفق إلى مزيج الشوكولاتة باستخدام ملعقة كبيرة، مع التحريك بلطف من الأسفل إلى الأعلى.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خفاق
وعاء خلط - 3
اسكب المزيج في قالب للحلوى مغطى بورق الخبز ومُدهن ومرشوش بالدقيق، أو في قوالب الكب كيك. ضع 2 أو 3 كرزات على المزيج عند استخدام القوالب الصغيرة، أو كوب من الكرز إذا كنت تستخدم قالب الحلوى الكبير. اخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة للقالب الكبير، أو لمدة 8 دقائق لقوالب الكب كيك، وتأكد من تفقد الكيكة أثناء الخبز لتجنب أن تكون رطبة جداً أو جافة جداً. ستلاحظ أن الكيكة ستنتفخ وستبقى رطبة في الوسط.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب للحلوى🍳ورق الخبز
الحقائق الغذائية
سكر بودرةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ