Ingrediente
- شوكولا، داكنة200 غرام
- زبدة، غير مملحة152 غرام
Zahăr pudră1.3 كوب- بيض، كبير6 حبة
- كرز حامض (كرز الوشنى)، أو الكرز الداكن المعلب1 كوب
- ماء، الكرز (اختياري)1 ملعقة كبيرة
- كريما مخفوقة للتقديم أو التزيين (اختياري)0
Pași
- 1
يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. في مقلاة، يذوب الشوكولاته المقطع مع الزبدة (او في المايكروييف). يخلط صفار البيض والسكر ومزيج الشوكولاته.
20 minUstensile necesare:
Tigaie
Cuptor - 2
يخفق بياض البيض حتى يشتد ويصبح لامعاً ويضاف الى مزيج الشوكولاته برفق بواسطة ملعقة كبيرة صعوداً ونزولاً.
5 minUstensile necesare:🍳خفاق
Bol de amestecat - 3
يسكب المزيج في قالب للحلوى مغلف بورق للخبز ومدهون ومرشوش بالدقيق او (قالب كيك 23 سم)، او في قوالب مخصصة للكب كيك والمافين. توضع 2 او 3 كرزات على المزيج عند حشو القوالب الصغيرة او كوب من الكرز لقالب الحلوى الكبير. يخبز لمدة 15 الى 20 دقيقة في حالة قالب الحلوى او لمدة 8 دقائق في حالة قالب المافين، يتم تفقد الكيكة عند الخبز، كي لا تكون رطبة جداً او جافة جداً. الكيكة ستنتفخ وستكون رطبة في الوسط.
20 minUstensile necesare:🍳قالب للحلوى🍳ورق الخبز
Date nutriționale
Zahăr pudrăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.