Malzemeler
- شوكولا، داكنة200 غرام
- زبدة، غير مملحة152 غرام
Toz Şeker1.3 كوب- بيض، كبير6 حبة
- كرز حامض (كرز الوشنى)، أو الكرز الداكن المعلب1 كوب
- ماء، الكرز (اختياري)1 ملعقة كبيرة
- كريما مخفوقة للتقديم أو التزيين (اختياري)0
Adımlar
- 1
يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. في مقلاة، يذوب الشوكولاته المقطع مع الزبدة (او في المايكروييف). يخلط صفار البيض والسكر ومزيج الشوكولاته.
20 dkGerekli Aletler:
Tava
Fırın - 2
يخفق بياض البيض حتى يشتد ويصبح لامعاً ويضاف الى مزيج الشوكولاته برفق بواسطة ملعقة كبيرة صعوداً ونزولاً.
5 dkGerekli Aletler:🍳خفاق
Karıştırma Kasesi - 3
يسكب المزيج في قالب للحلوى مغلف بورق للخبز ومدهون ومرشوش بالدقيق او (قالب كيك 23 سم)، او في قوالب مخصصة للكب كيك والمافين. توضع 2 او 3 كرزات على المزيج عند حشو القوالب الصغيرة او كوب من الكرز لقالب الحلوى الكبير. يخبز لمدة 15 الى 20 دقيقة في حالة قالب الحلوى او لمدة 8 دقائق في حالة قالب المافين، يتم تفقد الكيكة عند الخبز، كي لا تكون رطبة جداً او جافة جداً. الكيكة ستنتفخ وستكون رطبة في الوسط.
20 dkGerekli Aletler:🍳قالب للحلوى🍳ورق الخبز
Besin Değerleri
Toz Şeker100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.