Crème anglaise

نهاد الصغيرbucătar

Ingrediente

• 6 tasses de lait chaud
  6 tasse
• 1 tasse de lait froid
  1 tasse
• 4 cuillères à soupe de crème anglaise, à la fraise
  4 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de crème anglaise, aux fruits
  4 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• Biscuits wafers émiettés pour la décoration
  1

Pași

1. 1

   Pour faire la première couche inférieure, dans un bol à feu moyen, mettre une demi-tasse de lait froid et y dissoudre la crème anglaise aux fruits avec un fouet, ajouter le sucre et 3 tasses de lait chaud et bien mélanger.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   🍳

   Fouet

   5 min
2. 2

   Continuer à remuer jusqu'à juste avant l'ébullition, puis ajouter l'eau de fleur d'oranger et laisser bouillir, puis verser doucement dans des verres en verre jusqu'à la moitié, laisser refroidir pendant une heure complète.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Verres en verre

   10 min
3. 3

   Préparer la crème anglaise à la fraise de la même manière avec les autres ingrédients, mais au lieu de l'eau de fleur d'oranger, ajouter la vanille, puis verser en cercles délicatement pour ne pas mélanger avec la crème anglaise jaune.

   5 min
4. 4

   Décorer avec des miettes de biscuits et mettre au réfrigérateur pendant deux heures, puis servir.

   5 min

Date nutriționale

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice