الكاسترد
تلذذ بأشهى وألذ كاسترد يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل! هذه الوصفة تقدم لك تجربة فريدة مع نكهات متنوعة، حيث يجتمع الكاسترد الكلاسيكي مع لمسة من الفراولة والفانيلا. مثالية كتحلية مميزة في أي مناسبة، دعنا نبدأ في إعدادها خطوة بخطوة.
المكونات
- ٦ كوب حليب ساخن6 كوب
- ١ كوب حليب بارد1 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة كاسترد، بالفراولة4 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة كاسترد، بالفواكه4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ماء الزهر1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب سكر1 كوب
- بسكويت ويفر محشي مفتت للتزيين1
الخطوات
- 1
لتحضير الطبقة السفلية، سخن نصف كوب من الحليب البارد في وعاء على نار متوسطة، ثم أضف كاسترد الفواكه وامزجه جيدًا باستخدام المضرب اليدوي. بعد ذلك، أضف السكر و3 أكواب من الحليب الساخن واستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء🍳مضرب يدوي - 2
استمر في التحريك حتى يقترب الخليط من الغليان، ثم أضف ماء الزهر واتركه يغلي. بعد ذلك، صب الخليط بلطف في كاسات زجاجية حتى تصل إلى نصفها، واتركها جانبًا لتبرد لمدة ساعة كاملة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳كاسات زجاجية - 3
قم بتحضير كاسترد الفراولة بنفس الطريقة السابقة، ولكن بدلاً من إضافة ماء الزهر، استخدم الفانيلا. ثم اسكب الخليط بلطف بشكل حلقات دائرية فوق الكاسترد الأصفر، مع الحرص على عدم اختلاط الطبقتين.
5 دقيقة - 4
قم بتزيين الكاسترد ببرش البسكويت، ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ