ShiTayibLog in
الكاسترد

الكاسترد

مرزوق الطويل
مرزوق الطويلbucătar
Deserturiالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Gusturi:DulceGras
Timp de pregătire
20 min
Timp de gătit
0 min
Timp total
20 min
Porții
6
Cost
Mediu
Calorii
250 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • ٦ كوب حليب ساخن
    6 كوب
  • ١ كوب حليب بارد
    1 كوب
  • ٤ ملعقة كبيرة كاسترد، بالفراولة
    4 ملعقة كبيرة
  • ٤ ملعقة كبيرة كاسترد، بالفواكه
    4 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيره ماء الزهر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فانيلا
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ كوب سكر
    1 كوب
  • بسكويت ويفر محشي مفتت للتزيين
    1

Pași

  1. 1

    لعمل الطبقة الاولى السفلية، في وعاء على نار متوسطة يوضع نصف كوب الحليب البارد ويذوب فيه كاسترد الفواكه بالمضرب اليدوي، يضاف السكر و 3 اكواب حليب ساخن ويحرك جيدا.

    Ustensile necesare:
    🍳
    وعاء
    🍳
    مضرب يدوي
    5 min
  2. 2

    يستمر في التحريك حتى قبل الغليان ثم يضاف ماء الزهر ويترك ليغلي ثم يصب بلطف في كاسات زجاجية لنصفها، يترك جانبا ليبرد ساعة كاملة.

    Ustensile necesare:
    🍳
    كاسات زجاجية
    10 min
  3. 3

    يجهز كاسترد الفراولة بنفس الطريقة وبباقي المقادير لكن بدل ماء الزهر يضاف الفانيلا ثم تسكب بشكل حلقات دائرية بلطف حتى لا تختلط بالكاسترد الأصفر.

    5 min
  4. 4

    تزيين ببرش البسكويت وتوضع بالثلاجة ساعتين ثم قدميها.

    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat8 g
Proteine5 g
Carbohydrates40 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarian
#حلويات#وصفات_سهلة#كاسترد