بفتيك الدجاج

ShiTayib AIالطاهي

المكونات

• صدر دجاج
  10 صدر
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• بيض
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0
• زيت نباتي للقلي
  0

الخطوات

1. 1

   تدق الصدور بالمطرقة الخاصة بالبفتيك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مطرقة دق اللحم

   1 دقيقة
2. 2

   يرش ملح وفلفل اسود عليها، يترك لمدة ٣٠ دقيقة حتى تتشرب الصدور الملح والفلفل.

   30 دقيقة
3. 3

   يخفق البيض وتغمس الصدور، يرش عليها البقسماط، تترك حتى تكتمل جميع الصدور وينتهي من تجهيزها.

   5 دقيقة
4. 4

   يسخن الزيت للقلي، يقلى ويقدم في صحن مزين بورق الدانتيل.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية