بفتيك الدجاج

ShiTayib AIالطاهي

جرب بتجربة تناول بفتيك الدجاج المقرمش الذي يجمع بين النكهة الغنية والقرمشة المثالية. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة من المكونات البسيطة إلى طبق رئيسي رائع، يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض والبطاطس المقلية، ليكون وجبة مثالية لعائلتك أو ضيوفك.

المكونات

• صدر دجاج
  10 صدر
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• بيض
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0
• زيت نباتي للقلي
  0

الخطوات

1. 1

   قم بدق صدور الدجاج باستخدام مطرقة البفتيك حتى تصبح رقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مطرقة دق اللحم

   1 دقيقة
2. 2

   رش الملح والفلفل الأسود على الصدور، واتركها لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب النكهات.

   30 دقيقة
3. 3

   اخفق البيض جيدًا، ثم اغمس فيه صدور الدجاج، ورش عليها البقسماط حتى تتغطى بالكامل، واتركها جانبًا حتى الانتهاء من تجهيز جميع الصدور.

   5 دقيقة
4. 4

   سخن الزيت في المقلاة، ثم اقلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وقدّمها في طبق مزين بورق الدانتيل.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية