Chicken Drumsticks

عوضية شاهينالطاهي

المكونات

• Chicken thighs, drumstick
  1 kilogram
• عصير حامض
  2 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• كزبرة مطحونة
  0.5 teaspoon
• بودرة ثوم
  0.5 teaspoon
• بصل بودرة
  0.5 teaspoon
• بابريكا
  0.3 teaspoon
• بهار أسود
  0.3 teaspoon
• غجر
  0
• ملح
  0
• Eggs
  2 pieces
• دقيق
  0
• Vegetable oil for frying
  0

الخطوات

1. 1

   Wash the chicken pieces and dry them.

   5 دقيقة
2. 2

   Mash the chicken broth cube with a fork with the lemon juice until dissolved, then add the spices and mix. Add the chicken and season, then leave for at least 3 hours in the refrigerator.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   180 دقيقة
3. 3

   For the coating, mix the flour mixture ingredients and set aside.

   5 دقيقة
4. 4

   Place the eggs in a bowl with a few drops of water (to break the viscosity) and salt, and mix.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
5. 5

   Dip the chicken pieces in the eggs, then in the flour mixture, and place on a wire rack.

   5 دقيقة
6. 6

   Heat the oil well, then fry the chicken pieces over medium heat until golden.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

كزبرة مطحونةلكل 100غ

الطاقة298 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية40 g

بودرة ثوملكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16.55 g

إجمالي الدهون0.73 g

الكربوهيدرات72.73 g

الألياف الغذائية9.2 g

إجمالي السكريات1 g

بصل بودرةلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات78 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات18 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

غجرلكل 100غ

البروتين2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية