Chicken Drumsticks

عوضية شاهينCocinero

Ingredientes

• Chicken thighs, drumstick
  1 kilogram
• Jugo de limón
  2 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Cilantro molido
  0.5 teaspoon
• Polvo de ajo
  0.5 teaspoon
• Polvo de cebolla
  0.5 teaspoon
• Páprika
  0.3 teaspoon
• Pimienta negra
  0.3 teaspoon
• Jengibre
  0
• Sal
  0
• Eggs
  2 pieces
• Harina
  0
• Vegetable oil for frying
  0

Pasos

1. 1

   Wash the chicken pieces and dry them.

   recipe.minutes
2. 2

   Mash the chicken broth cube with a fork with the lemon juice until dissolved, then add the spices and mix. Add the chicken and season, then leave for at least 3 hours in the refrigerator.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
3. 3

   For the coating, mix the flour mixture ingredients and set aside.

   recipe.minutes
4. 4

   Place the eggs in a bowl with a few drops of water (to break the viscosity) and salt, and mix.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
5. 5

   Dip the chicken pieces in the eggs, then in the flour mixture, and place on a wire rack.

   recipe.minutes
6. 6

   Heat the oil well, then fry the chicken pieces over medium heat until golden.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Cilantro molidopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética40 g

Polvo de ajopor 100g

Energía331 kcal

Proteínas16.55 g

Grasa total0.73 g

Carbohidratos72.73 g

Fibra dietética9.2 g

Azúcares totales1 g

Polvo de cebollapor 100g

Energía335 kcal

Proteínas9 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos78 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales18 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Jengibrepor 100g

Proteínas2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas