Chicken Drumsticks

عوضية شاهينآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Chicken thighs, drumstick
  1 kilogram
• عصاره لیمو
  2 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• زیره آسیاب شده
  0.5 teaspoon
• پودر سیر
  0.5 teaspoon
• پودر پیاز
  0.5 teaspoon
• پاپریکا
  0.3 teaspoon
• فلفل سیاه
  0.3 teaspoon
• زنجبیل
  0
• نمک
  0
• Eggs
  2 pieces
• آرد
  0
• Vegetable oil for frying
  0

مراحل

1. 1

   Wash the chicken pieces and dry them.

   5 دقیقه
2. 2

   Mash the chicken broth cube with a fork with the lemon juice until dissolved, then add the spices and mix. Add the chicken and season, then leave for at least 3 hours in the refrigerator.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   180 دقیقه
3. 3

   For the coating, mix the flour mixture ingredients and set aside.

   5 دقیقه
4. 4

   Place the eggs in a bowl with a few drops of water (to break the viscosity) and salt, and mix.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
5. 5

   Dip the chicken pieces in the eggs, then in the flour mixture, and place on a wire rack.

   5 دقیقه
6. 6

   Heat the oil well, then fry the chicken pieces over medium heat until golden.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

زیره آسیاب شدهper 100g

Energy298 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber40 g

پودر سیرper 100g

Energy331 kcal

Protein16.55 g

Total Fat0.73 g

Carbohydrate72.73 g

Dietary Fiber9.2 g

Total Sugars1 g

پودر پیازper 100g

Energy335 kcal

Protein9 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate78 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars18 g

پاپریکاper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

زنجبیلper 100g

Protein2 g

نمکper 100g

Ash100 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی