Chicken Drumsticks

عوضية شاهينШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken thighs, drumstick
  1 kilogram
• Лимонный сок
  2 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Молотый кориандр
  0.5 teaspoon
• Чесночный порошок
  0.5 teaspoon
• Луковый порошок
  0.5 teaspoon
• Паприка
  0.3 teaspoon
• Чёрный перец
  0.3 teaspoon
• Имбирь
  0
• Соль
  0
• Eggs
  2 pieces
• Мука
  0
• Vegetable oil for frying
  0

Шаги

1. 1

   Wash the chicken pieces and dry them.

   5 мин.
2. 2

   Mash the chicken broth cube with a fork with the lemon juice until dissolved, then add the spices and mix. Add the chicken and season, then leave for at least 3 hours in the refrigerator.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   180 мин.
3. 3

   For the coating, mix the flour mixture ingredients and set aside.

   5 мин.
4. 4

   Place the eggs in a bowl with a few drops of water (to break the viscosity) and salt, and mix.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
5. 5

   Dip the chicken pieces in the eggs, then in the flour mixture, and place on a wire rack.

   5 мин.
6. 6

   Heat the oil well, then fry the chicken pieces over medium heat until golden.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Молотый кориандрна 100 г

Энергетическая ценность298 kcal

Белки12 g

Всего жиров15 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна40 g

Чесночный порошокна 100 г

Энергетическая ценность331 kcal

Белки16.55 g

Всего жиров0.73 g

Углеводы72.73 g

Пищевые волокна9.2 g

Всего сахаров1 g

Луковый порошокна 100 г

Энергетическая ценность335 kcal

Белки9 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы78 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров18 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Имбирьна 100 г

Белки2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги